Vi Landsbyggare i Gästrikebygden

Nu är den uppe, Leader Gästrikebygdens porträtt av oss på Diléns. Så, vad handlar allt det här om egentligen? Jag tror Leader Gästrikebygden säger det bäst: “Landsbyggare är alla de entreprenörer och eldsjälar som vågar ta steget, som inspirerar andra att förverkliga sina idéer och låter drivkraften och passionen styra och delar den med andra. […]

Vi letar efter fler lokala leverantörer och producenter

Vi befinner oss mitt i en fantastisk resa. Efterfrågan av våra produkter ökar som aldrig förr. Speciellt ökar intresset för lokalproducerade produkter. Som det ser ut just nu, så planerar vi faktiskt att dubblera inköpet av djur för att möta efterfrågan. Det medför båda stora möjligheter och utmaningar för en liten aktör som oss. Dels […]

Öppettider i sommar

Nu har sommaren kommit till oss på Diléns och som vanligt innebär det att vi utökar våra öppettider något. Eventuellt avvikande öppettider under sommaren meddelar vi som vanligt här på hemsidan, vår instagram och vår facebook. Diléns öppettider i sommar Måndag-Fredag 10.00-18.00 Lördag 10.00-16.00 Söndag Stängt Välkommen till oss i sommar!

Öppettider vecka 18

Nu under vecka 18 kommer våra öppettider att påverkas av en inventering samt en röd dag. Tisdag till torsdag är ni välkomna som vanligt. Fredag till måndag håller vi stängt. Öppet Måndag,stängt. Tisdag 10.00 – 18.00. Onsdag 10.00 – 18.00. Torsdag 10.00 – 18.00. Stängt Fredag, stängt. Lördag, stängt. Söndag, stängt. Måndag, stängt.

Öppettider i påsk

Påsken närmar sig med stormsteg, en högtid som för oss betyder mat, mat och åter mat. Som vanligt när påsken inträffar kommer det att förändra våra öppettider något. Öppet Måndag 6e: 10.00-18.00 Tisdag 7e: 10.00-18.00 Onsdag 8e: 10.00-18.00 Torsdag 9e: 10.00-18.00 Stängt Fredag 10e: Stängt Lördag 11e: Stängt Söndag 12e: Stängt Måndag 13e: Stängt Från […]

Vi anordnar utkörning under vecka 12!

Under rådande omständigheter och med det faktum att vi har många äldre som kunder, så har vi satt ihop en utkörningsrunda på fredag. Utkörning kommer att ske i Ockelbo, Sandviken samt Gävle. Utkörningstid – All utkörning sker under fredagen. Om du ringer in och beställer, bestäms exakt utkörningstid vid beställning. Om du beställer via vår […]

Dilens fyller 10 år!

En solig dag 2010 slog vi för första gången upp portarna för Diléns. Då saluhall, nu gourmandis. Förväntningarna var blygsamma och vi var inte helt säkra på hur vi skulle mottas på marknaden. Allt vi visste var att vi hade en idé som vi trodde på och verkligen brann för. Och oj, vilket mottagande vi […]

Varsågoda. Hemligheterna bakom våra egna produkter!

Ett av våra mål, och något vi tycker är väldigt viktigt. Det är att bidra till utvecklingen av matintresset ute i stugorna. Vi vet att väldigt många av er där ute delar vårt stora intresse för mat, speciellt vällagad mat från grunden. Många är ni också som inte tycker att det räcker med att äta […]

Ingen rök utan skåp

Vi har med stöd från Leader Gästrikebygden och EUs Landsbygdsfond investerat i ett nytt rökskåp (Kerres cs700). Det har vi gjort för att kunna ta nästa steg och utveckla tillverkningen av våra rökta produkter. Med vårt nya rökskåp kommer vi att kunna röka större volymer till en bättre kvalité. Vår förhoppning är att det även […]

Kvällens lokala hållbara

Kvällens lokala hållbara i samarbete med Sarahs i Gävle

Visste du att nästan en tredjedel av all mat som produceras runtom i världens slängs? Det är såklart inte hållbart – så vi vill göra vår del för att minska den höga siffran. Tillsammans med en av våra favoritrestauranger Sarahs kommer vi att ta tillvara på högkvalitativa råvaror som annars skulle gå i spillo. Vi […]