Nu är det äntligen dags. Efter många inställda event och tillställningar så har vi fått tänka lite annorlunda och försöka komma på något vi kan göra tillsamman på avstånd. Med bästa grillningssäsongen runt hörnet, vad passar bättre än en grilltävling? Under hela sommaren kommer vi att anordna en grilltävling med syfte att inspirera och skapa … Fortsätt läsa Grillmästerskap 2020
Vilken stämning och vad mycket att inspireras av det fanns på Högbo i år. Oerhört roligt att träffa så många nya och gamla bekanta, som delar samma kärlek till kvalitativ mat som vi gör. Med oss hem i bagaget har vi i år ett SM-guld. Vår tryffelkorv är bäst i Sverige! Ett guld som verkligen … Fortsätt läsa SM-guld på hemmaplan!
För drygt ett år sedan befann vi oss i Malmö, för SM i mathantverk, då kom vi hem med tre medaljer i bagaget. Två silver och ett brons.I år går SM i mathantverk av stapeln 15-17 oktober i på Högbo Bruk. Självklart kommer vi också i år att vara på plats och tävla med våra … Fortsätt läsa SM i Mathantverk kommer till Högbo!
Nu var det dags igen för SM Mathantverk i Malmö. Det gick strålande bra och vår färskkorv med chili/senap fick ett silver, vår delikatesskinka alspånsrökt fick även ett silver och vår lufttorkade skinka slutade med ett brons. Våra omdömen från juryn: Färskkorv “En hantverksmässigt utmärkt gjord korv med mycket harmonisk smakbild. Den har en pigg … Fortsätt läsa Nu var det dags igen! SM Mathantverk
