Delikat och enkel svampsås

Har du gått omkring och letat efter en delikat svampsås, perfekt till kotletter eller biff?
Klart du inte har, du har säkert en favoritsås redan. Men vi tänkte tipsa om en superenkel och snabb sås du kan testa nästa gång.

Antal portioner: 4 port

Tillagningstid: 15 minuter

Svårighetsgrad: Enkel

Ingredienser
  • Biff & Kotlettlåda
  • Smör
  • Crème fraiche
  • Champinjoner
  • Vitlök (1 klyfta)
  • Salt, peppar och timjan (eller krydda efter eget tycke och smak)
Gör så här
  1. Salta och smörstek ditt kött tills det börjar vattnas i munnen.
  2. När köttet är färdigt är det dags att lyfta ur det ur stekpannan. Häll ned skivad svamp direkt i stekpannan, på med lite extra smör vid behov.
  3. När svampen fräst till sig, vänd i crème fraiche och krydda efter smak. Kanske med Peppar, vitlök och timjan?
  4. Lägg tillbaka köttet i såsen och låt koka i ett par minuter.
  5. Voila, färdigt att servera!