Delikat oxfond

Gör din egen delikata oxfond och väck alla smakerna till liv i dina maträtter!

Antal portioner: N/A

Tillagningstid: 10 timmar

Svårighetsgrad: Enkelt

Ingredienser
  1. Halsben
  2. Tomatpure
  3. Morötter
  4. Lök
  5. Rotselleri
Gör så här
  1. Bränn benen och rotsakerna i ugnen på 220 grader i 20 minuter.
  2. Lägg benen och rotsakerna i en stor kastrull och låt sjuda i ca 10 timmar.
  3. Plocka ur benen och sila av.
  4. Reducera sedan till önskad konsistens.